Our Story

CHILL TEA

ヨーロッパや欧米で、健康志向な方々から注目を浴びているグリーンティー。

一方で、緑茶の7割が中国やインド等で栽培された日本産ではない緑茶です。

海外ではスーパーフードとして”Matcha”や"Green tea"を聞くことが多くなったものの、本来の日本茶の魅力を知っている方はまだ少ないように思います。

安心・安全で深みのある味わいが魅力の、ホンモノの日本茶を世界中の方々に楽しんでもらいたい。また、これまでになかった海外への販路拡大をお手伝いすることで、日本国内で減少しつつあるお茶農家の皆様の力になれたら。そんな想いで、Chill Teaは誕生しました。

また、一言でお茶といっても種類は豊富にあり、茶農家の方は独自の手法を開発しながらお茶を丹念込めて作っている事を知りました。それぞれのお茶の特徴や作り方、飲み方を紹介する事で、様々な味を楽しんでいただきたいと思っております。

イチオシは、静岡県の楢尾、標高650mの場所で作られたかぶせ茶“つゆひかり”です。通常お茶は寒さに弱いのですが、冬は雪に覆われることもあるここ楢尾の山で栽培されたお茶は、葉が大きく、力強いことが特徴です。飲んでいただいた方は“初めて飲む味”、”だし汁のような味”と大変好評です。このお茶は生産量がかなり少ないため、“幻のお茶”と呼んでいます。

 

また、農薬や化学肥料を全く使用せず育てた"ビヨンド・オーガニック" 高級八女茶シリーズ"は、食べられるほど健全な土で育てられたお茶です。30年以上一度も農薬を使用せずに作られたお茶は、ミネラル等の成分が豊富に含まれ、自然から生まれるお茶本来の味と香りがします。​

美味しいお茶を飲みながらリラックスしたひと時を過ごして欲しい、

"Chilling with tea" という想いから、このブランド名にしました。

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